百姓は農を求め農を楽しむ  今日もしっかり自転車散歩


by okomem
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

夏はやっぱり茄子が一番

c0078322_6401811.jpg
夏はやっぱり茄子です。
女房の朝の仕事は野菜の収穫から始まります。一日取らないと大変。
そして食卓にのる茄子の輝き、「茄子漬け」の味。

みそ汁の具は勿論茄子です。茄子こそ夏にうち勝つ野菜、あの黒い光がイイ。
我が家で漬け物を食べるのは私だけになりました。以前は母が大好きでしたが。
それが孫ができてから仲間が増えました。嬉しいね。
乃愛がとても好きです。たくあん漬けも大好きで「コーコ頂戴」と催促。
一家の毎日の食事では一人一人の好物が違います。
でも好きな食べ物の仲間がいると楽しくてホットします。家族の実感でしょうか。
乃愛も愛結も納豆が大好き!君らは正しく日本人なのだ。
雨が続いてちょっと心配。雨中、稲の江立てを「田面ライダー」でしました。
葉が柔らかいのでイモチが心配です。
○今日の読書「角栄伝説」増山榮太郎  雪国で生まれた一人の少年の人生は。
諸説あるだろうがこの本は良い。
同郷同年代の長岡出身の関川夏央が「坂の上の雲と日本人」を上梓。注目!
○今日のCD 友人であるシンガーソングライター 寺井一通「出航」を聴く。
午前中、友、近隣より来たり二人、充実した時間であった。
[PR]
by okomem | 2006-07-16 06:42 | 郷土料理