百姓は農を求め農を楽しむ  今日もしっかり自転車散歩


by okomem
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カテゴリ:郷土料理( 2 )

やっぱり梅だ

早朝6時半餅つきの準備。7時半開始。
さすがに暑くなった。厨房のスポットクーラーの有り難みが滲みる。
サテト・・私は現役農家組合長・・JAの雑用係りってとこかナ。
農地台帳片手に役場から一名、自治会長と三人で所謂減反の確認日。
イヤー結構大変だった。9時半から始めて終わってみると12時を過ぎた。
夕方までみっちり会社の会議。
我が家の梅干しがこの天気でとっても良い色になってる。美味しそう!
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○韓国ドラマ「クッキー」いよいよクッキーの入札に参加、品質、栄養で勝利する。
そしてシニョンは逆に向かい風の人生を歩むことに。
現代史のドラマはハラハラドキドキだ。私は高利貸しの息子がいい。
正直だ。つくづく半藤一利著「昭和史」をベースにした小説やドラマがあれば眠気なんか
吹き飛ぶのに。やっと夏になった。ジット稲の回復を信じて待つのみだ。
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by okomem | 2006-08-03 05:53 | 郷土料理

夏はやっぱり茄子が一番

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夏はやっぱり茄子です。
女房の朝の仕事は野菜の収穫から始まります。一日取らないと大変。
そして食卓にのる茄子の輝き、「茄子漬け」の味。

みそ汁の具は勿論茄子です。茄子こそ夏にうち勝つ野菜、あの黒い光がイイ。
我が家で漬け物を食べるのは私だけになりました。以前は母が大好きでしたが。
それが孫ができてから仲間が増えました。嬉しいね。
乃愛がとても好きです。たくあん漬けも大好きで「コーコ頂戴」と催促。
一家の毎日の食事では一人一人の好物が違います。
でも好きな食べ物の仲間がいると楽しくてホットします。家族の実感でしょうか。
乃愛も愛結も納豆が大好き!君らは正しく日本人なのだ。
雨が続いてちょっと心配。雨中、稲の江立てを「田面ライダー」でしました。
葉が柔らかいのでイモチが心配です。
○今日の読書「角栄伝説」増山榮太郎  雪国で生まれた一人の少年の人生は。
諸説あるだろうがこの本は良い。
同郷同年代の長岡出身の関川夏央が「坂の上の雲と日本人」を上梓。注目!
○今日のCD 友人であるシンガーソングライター 寺井一通「出航」を聴く。
午前中、友、近隣より来たり二人、充実した時間であった。
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by okomem | 2006-07-16 06:42 | 郷土料理